مواعيد زواجات الجعفر || التصفح بواسط الحاسوب || التسجيل
منتديات قرى الجعفر
®® منتدى مطبخ الأسرة ®®>طريقة عمل موس‏ ‏الشيكولاتة‏ , اسهل طريقة لعمل موس الشيكولاته
نور الشمس 07 : 57 AM 2012 / 07 / 29


صبــآح / مسسـآء



الخير والبركه





المقادير : ‏
‏250جرام‏ ‏شيكولاتة - ‏50 ‏جرام‏ ‏زبد - ‏10 ‏صفار‏ ‏بيض - ‏10 ‏بياض‏ ‏بيض - ‏125 ‏جرام‏ ‏سكر‏ ‏ - ‏100 ‏جرا‏ ‏فراولة
  • الطريقة:
‏1 _ ‏تخلط‏ ‏الشيكولاتة‏ ‏مع‏ ‏الزبد‏ ‏في‏ ‏حمام‏ ‏مائي‏ ‏دافء‏ ‏ويضرب‏ ‏صفار‏ ‏البيض‏ ‏جيدا‏ ‏ثم‏ ‏توضع‏ ‏عليه‏ ‏الشيكولاتة‏ ‏مع‏ ‏التقليب‏ ‏ويضرب‏ ‏بياض‏ ‏البيض‏ ‏بالمضرب‏ ‏الكهربائي‏ ‏ويوضع‏ ‏عليه‏ ‏السكر‏ ‏بالتدريج‏ ‏حتي‏ ‏يصبح‏ ‏كريميا‏. ‏
‏2 _ ‏يوضع‏ ‏بياض‏ ‏البيض‏ ‏علي‏ ‏الخليط‏ ‏السابق‏ ‏بالتدريج‏ ‏ويقلب‏ ‏جيدا‏ ‏ثم‏ ‏يوضع‏ ‏في‏ ‏أكواب‏ ‏التقديم‏ ‏ويزين‏ ‏بالفراولة‏. ‏










إضافة رد
رهينة الموج 09 : 01 AM 2012 / 07 / 29
واوا احب الشيكولاتة

مشكورة يا عسل
إضافة رد
الحنونه 08 : 32 PM 2012 / 07 / 31

إضافة رد
الكلمات الدلالية (Tags):لعمل, موس‏, الشيكولاته, اسهل, طريقة, ‏الشيكولاتة‏
Up